Biowein - ist Wein gesund?

Zunächst einmal, bei allen mittlerweile bekannten
gesundheits fördernden Aspekten von Biowein:

Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!

Übermäßiger Alkoholgenuss schädigt
Leber und Galle ebenso wie die Magenschleimhäute.

Alkohol macht süchtig und schädigt Föten
zudem spielt er bei vielen Autounfällen eine Rolle.

In Maßen genossener Biowein:

vermindert das Risiko an Magengeschwüren zu erkranken,


• BRENNER, H., D. ROTHENBACHER, G. BODE, G. ADLER:
  Relation of smoking and alcohol and coffee consumption to active
  Helicobacter pylori-infection: cross sectional study´, Brit.Med.J. 315 (1997)
  1489
  

Bioweißwein verringert die Häufigkeit von Erkältungskrankheiten

• TAKKOUCHE, B., C. REGUEIZA-MENDEZ, R. GARCIA-CLOSAS, A. FIGUEIRAS, J. J. GESTAL-OTERO:
  ´Intake of wine, beer and spirits and the risk of clinical common cold´, Amer. J. Epidem. 155,9 (2002) 853-858

regelmäßiger Bioweinkonsum verringert die Häufigkeit von Hüftfrakturen - man nimmt gegenwärtig an, dass dies auf eine höhere Knochendichte, bedingt durch Anregung des Calciumstoffwechsels, zurückzuführen ist.


• HOIDRUP, S., M. GROENBAEK, A. GOTTSCHAU, J. B. LAURITZEN, M. SCHROLL:
  ´Alcohol intake beverage preference, and risk of hip fracture in men and
  women´, Amer. J. Epidem. 149 (1999) 993-1001
  

Die Inzidenz an rheumatoider Arthritis scheint abzunehmen.


• MYLLYKANGAS-LUSOJARVI, R., K. AHO, H. KAUTIAINEN, M. HAKALA:
  ´Reducded incidence of alcohol related deaths in subjects with rheumatoid
  arthritis´, Ann. Rheumat. Dis. 59 (2000) 75-76
  
  

Die Inzidenz von Alzheimer und und Demenz ist bei mäßigen Bioweintrinkern eindeutig verringert


• ORGOGOZO, J.-M., J.-F. DARTIGUES, S. LAFOUT, L. LETTENEUR, D.
  COMMENGES, R. SALOMON, S. RENAUD, M. B. BRETELER:
  ´Wine consumption and dementia in the elderly: a. prospective community
  study in the Bordeaux area´, Rev. Neurol. 153,3 (1997) 185-192
  

Schließlich brachte die Mainzer Weinstudie zu Tage:

"Zum Aufbau von Schutzfaktoren gegen die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Krankheiten scheint Rotwein besser als Weißwein und vor allem als Wasser geeignet zu sein. Liegen Risikofaktoren vor, ergibt sich ein besserer Effekt durch mäßigen Konsum von Weißwein im Vergleich zu Wasser und zu Rotwein. Die Effekte von Weißwein treten langsamer als diejenigen von Rotwein auf, im Endergebnis unterscheiden sich die Auswirkungen aber eher wenig"



• zitiert nach Prof. Klaus Jung, (wie auch die wissenschaftlichen Studien): "Schluck für Schluck Gesundheit genießen"
  

Übermäßiger Weinkonsum ist Gift! Die vertretbare Menge Biowein liegt bei ca. 200 bis 400 ml Wein pro Tag.