In dieser Jahreszeit wird bei jedem Weihnachtsmarkt gerne Glühwein getrunken. Aber auch beim Glühwein gibt es große Qualitätsunterschiede. Guten Glühwein kann man eben auch nur von gutem Wein machen. Das Wein- und Sektgut Franz Braun verwendet für den weißen Glühwein Rivaner Trauben und für den Roten Glühseliger kommen Dornfelder und Spätburgunder-Trauben aus ökologischem Anbau zum Einsatz. Aber auch die Zutaten, wie zum Beispiel Gewürze, wie Zimt und Sternanis mit bester Qualität aus Ökoanbau machen einen erstklassigen Glühwein aus.
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Das Gourmet Magazin -Der Feinschmecker- hat einen Artikel über unseren Bio-Glühwein in der Ausgabe 1/2010 veröffentlicht.
