Der Blick in den Weinberg verspricht für den Jahrgang 2009 eine ausgesprochene gute Ernte. Der August hatte in diesem Jahr mit viel Sonnenschein und wenig Regen für eine sehr gute Reife der Trauben beigetragen. Die nächsten Tage versprechen zwar eine etwas kühlere Witterung, aber eine Wetterbesserung ist laut Wettervorhersage in Sicht. Die Traubenreife liegt im Moment in unseren Weinbergen etwa auf dem Stand vom Vorjahr. Erste Messungen begaben bereits folgende Ergebnisse: Unser Spätburgunder hat bereits eine Traubenreife von 85 Grad Öchsle und der Grauburgunder liegt bei 80 Grad. Neben der Qualität sieht auch die Erntemenge viel versprechend aus. Die Reben im Weinberg waren im Frühjahr gut verblüht und den Sommer über gut gereift. Einzig ein Hagelschauer im Juli hatte unsere Weinberge etwas Schaden zugefügt. Aber die von Hagelkörner getroffene Traubenbeeren trockneten in der Regel schnell aus und waren in diesem Sinne eine natürliche Mengenregulierung. Die Voraussetzungen für einen außergewöhnlich guten Biowein Jahrgang 2009 sind gut, die Ernte kann beginnen.
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14:39 • 
