Meinbiowinzer Blog -

Die Osterzeit steht vor der Tür – dieses Jahr extrem spät – aber dafür können Sie Ihren Oster-Brunch schon im Freien genießen. Wir haben uns was Besonderes einfallen lassen:

Ab 18 Flaschen liefern wir Ihr Ökoweinpaket bis Ostern versandkostenfrei zu Ihnen.

Zum Osterfest finden Sie in unserem Weinshop eine feine Auswahl: Etwa etwas Prickelndes, ob nun Secco, Sekt oder aber auch ein frischer Weiß- oder Grauburgunder, oder fruchtig lecker, wie unser Spätburgunder…

Jetzt bestellen und sparen!

.Übrigens: Frisch abgefüllt – Biowein in Bag in Box
Wir habe gerade den 2010er Jahrgang in Bag in Box abgefüllt. Im B&B bleibt der Wein bis zu zwei Monate frisch, was ideal für ihre Grillparty zu Ostern ist – jetzt testen!
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Biowein in Bag in Box gibt es im Weingut Franz Braun aus der Pfalz seit letztem Jahr. Aber wie sieht es mit der Ökobillanz der B&B Weine aus? Gerade für unsere umweltbewusste Kunden sollte ist diese Frage wichtig sein.

Unter einer Ökobilanz versteht man eine systematische Analyse der Umweltwirkungen von Produkten während des gesamten Lebensweges. Dazu gehören sämtliche Umweltwirkungen während der Produktion, der Nutzungsphase und der Entsorgung des Produktes, sowie die damit verbundenen vor- und nachgeschalteten Prozesse. Zu den Umweltwirkungen zählt man sämtliche umweltrelevanten Entnahmen aus der Umwelt (z. B. Erze, Rohöl) sowie die Emissionen in die Umwelt (z. B. Abfälle, Kohlendioxidemissionen). Der Begriff der Bilanz wird bei der Ökobilanz im Sinne von einer Gegenüberstellung verwendet, sie ist nicht mit der Bilanz innerhalb der Buchhaltung zu verwechseln.

Allgemein unterscheidet man zwischen einer Ökobilanz, die den Umweltaspekt eines einzelnen Produkts berücksichtigt, einer vergleichenden Ökobilanz, die eine Gegenüberstellung mehrerer Produkte verfolgt sowie einer ganzheitlichen Bilanzierung, die wirtschaftliche, technische und/oder soziale Aspekte mit einbezieht.

Ein klarer Vorteil bei Wein in Bag in Box ist das Gewicht. Gerade beim Transport  ist Wein in Glasflaschen deutlich schwerer als B&B, verbraucht also mehr Treibstoff für den Transport. Dicke Flaschen sind größere Umweltsünder als dünne. Dazu kommt, dass die meisten Weinflaschen nicht aus gebrauchten Glasflaschen hergestellt, sondern dass sie neu produziert werden.

Besonders deutlich wird der Vergleich von Wein in 750 ml Weinflaschen mit einer 3 Liter Bag in Box: B&B verpackte Weine verbrauchen bei der Herstellung 50 Prozent weniger CO2 Emissionen als Glasflaschen und 85 Prozent weniger Verpackungsmaterial. Auch bei Transport werden aufgrund des geringeren Gewicht der Bag in Box Weine 75 % weniger CO2 Emissionen verursacht.

Eine Ökobillanz, die sich sehen lassen kann.

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Bag in Box – Weine freuen sich in Deutschland immer mehr Beliebtheit. Das Bioweingut Franz Braun füllt seit letzten Jahr seine Weiß- und Rotwein auch in Bag in  Box ab. Das Abfüllen von Wein in einen Schlauch und verpackt in einen Karton bietet sich vor allem für junge Weine an, die nicht länger als ein Jahr gelagert werden.

Die Vorteile einer Bag in Box liegen klar auf der Hand: Im B&B bleibt der Wein bis zu zwei Monate frisch, was ideal für den Ausschank direkt ins Glas ist. Gerade bei Weinfeste, Grillfeste, Partys oder Picknicks kann schnell eine Menge Leute bedient werden ohne zeitraubendes Flaschenöffnen. Sobald an der B%B gezapft wird, bildet sich im Innern des Schlauch ein Vakuum, es kann keine Luft eindringen und der Wein oxidiert nicht wie in einer angebrochenen Flasche und behält seine Frische wochenlang.

Biowein in Bag in Box ist ideal für Campen, Wohnmobil und Boot, wenn es auf das Gewicht ankommt. Aber auch eine optimale Lösung für Ihr Gartenfest oder Feier, denn Sie brauchen keine Kisten schleppen und die Bedienung einer Bag in Box ist super leicht. Ihre Gäste werden begeistert sein.

Harmonischer Alltags-Rotwein in praktischer Bag in Box finden Sie bei uns als Weißwein und  Rotwein in 3 Liter und als B&B 10 Liter Weißwein und 10 Liter Rotwein.

Dem Genuss steht nichts im Wege, keine Platzprobleme. Einfach testen!

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Nutzen Sie wieder unseren Service, wenn Sie Ihren Biowein  von uns direkt in Ihren Weinkeller geliefert haben möchten.

Endlich ist es wieder so weit! Der Tourenplan steht und bald geht es los. Wir beliefern unsere Ökowein-Kunden wieder.

Lassen Sie Ihren Wein von uns persönlich an die Haustür liefern, wenn Sie möchten auch direkt in Ihren Weinkeller!

Diesen Lieferservice bieten wir auch unseren Kunden an, die in der Nähe der Strecke zum Zielort  liegen.

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.Unsere Liefertermine:

-Achtung, Teminänderung-

24.März 2011:  Braunschwein, Hannover, Hamburg Bremen und Ruhrgebiet u.s.w.

1. April 2011:  Nürnberg, Bayreuth, München und Allgäu.

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Sie haben Ihren Ort nicht gefunden? Erfragen Sie einfach einen Liefertermin!

Bitte bestellen Sie rechtzeitig, damit wir Ihre Wünsche berücksichtigen können.

Die ersten Weine aus dem Jahrgang 2010 wurden in den letzten Tagen im Wein- und Sektgut Braun abgefüllt. Nach intensiver Arbeit im Keller über die Winterzeit waren die ersten Weine endlich für die Abfüllung vorbereitet.

Die letzten 14 Tagen ging es im ökologischem Weingut Braun sehr geschäftig zu. Es wurden große LKW Ladungen mit  leeren Weinflaschen angeliefert. Die Abfüllanlage wurde vorbereitet und die ersten Probeläufe wurden veranstaltet. Eine Abfüllanlage ist so eine Sache. Da muss alles passen und exakt eingestellt sein, sonst sind Verzögerungen und Leerzeiten bei einer Weinabfüllung vorprogrammiert. So wurde noch an den Stellschrauben der Anlage bis kurz vor dem Füllbeginn gedreht und justiert.

Auch die Weine müssen vor der Abfüllung behutsam vorbereitet werden. Vorsichtig wurden die Jungweine von der Weinhefe getrennt und in neue Fässer eingelagert. Jetzt begann die spannende Arbeit des Kellermeister: Die  Verkostung der Fassweine, die den  Vorgeschmack auf den fertigen Wein liefern. Nun zeigen sich die erste Ergebnisse und die Erfahrung des Winzers. Letzte Feinabstimmungen schleifen den Wein zum unvergleichlichen Diamant.

Nun wurden die edle Tropfen behutsam gefiltert und für die Abfüllung vorbereitet. Abgefüllt wurden die Weinsorten Chardonnay, Weißburgunder und St. Laurent.

Aber auch der Riesling und Grauburgunder aus der Seligmacher-Collection Premium Reihe ist wieder verfügbar und lädt zum Verkosten ein.

Gerne wird der romantische Waldweihnacht als Pfalz-Geheimtipp gehandelt. Wie jedes Jahr um diese Zeit fand das Vorweihnachtsevent in Johanniskreuz bei Kaiserslautern statt.

An über 50 Ständen findet der Besucher vielfältiges Pfälzer Kunsthandwerk. Unter anderem werden Bürsten, Besen, Krippen, Vogelkästen, Keramik, Weihnachtsdekoration aus Naturmaterialien, Schmuck aus Damaszenerstahl, Kinderschuhe aus Öko-Leder, Sandsteinfiguren und Naturkissen angeboten. Daneben gibt es das bekannte Angebot der nicht alltäglichen Schlemmereien aus dem Wald, von den Wiesen und aus unseren Bächen und Teichen – Köstliches von Ziegen, Schafen, Rind und Forelle. Weihnachtsgebäck, Pralinen, Früchtebrot, Schokolade und Waffeln schmecken danach als süßer Kontrast zu Herzhaftem. Zum Trinken wird von Pfälzer Winzer leckerer Biowein, Bio-Glühwein und Bio-Kinderpunsch ausgeschenkt.

Auch das Ökoweingut Franz Braun war wieder mit seinen Produkten dabei.

Das Bioweingut Franz Braun macht in der Vorweihnachtszeit auf sich aufmerksam. Im SWR1 Radio wird ab heute ein Werbespot vom Weingut zu hören sein.

Auch im Zeitalter von Fernseher, Mobiltelefone und Internet hat das gute alte Radio durchaus seine Berechtigung als Werbeträger. Gerade zu Hause oder auch wenn man im Auto unterwegs ist, wird gerne das Radio angeschaltet.

Informativ und witzig unterhält das gute alte Radio.

Hören Sie mal rein:

06.12 – 17.12.2010 Montags bis Freitags

zwischen 18:00 und 19:00 Uhr zu hören auf

SWR1 RP

Geschenkideen zu Weihnachten finden Sie hier:

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Fruchtiger Glühwein…
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Endlich ist es wieder so weit! Der Tourenplan steht und bald geht es los. Wir beliefern unsere Biowein-Kunden wieder deutschlandweit.

Nutzen Sie wieder unseren Service. Lassen Sie Ihren Wein von uns persönlich an die Haustür liefern, wenn Sie möchten auch direkt in Ihren Weinkeller!

Diesen Lieferservice bieten wir auch unseren Kunden an, die in der Nähe der Strecke zum Zielort  liegen.

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.Unsere Liefertermine:

Achtung: Wegen ungünstiger Witterung wurde ein Termin verschoben:

Neuer Termin: 07.12.2010:  Nürnberg, Bayreuth, u.s.w.

Ebenso am 07.12.2010:  München, Allgäu, Stuttgart u.s.w.

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Sie haben Ihren Ort nicht gefunden? Erfragen Sie einfach einen Liefertermin!

Bitte bestellen Sie rechtzeitig, damit wir Ihre Wünsche berücksichtigen können.

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Auch dieses Jahr werden wieder im Sommer  viele Weinfeste in der Pfalz gefeiert. Ein ganz besonderes Weinfest finden Sie in Ranschbach. Hier wird von dem Weindorf das mittlerweile bekannte Häckerweinfest Ende August veranstaltet.

Im Jahre 1999 feierte das Dorf an der Südlichen Weinstraße sein 700-jähriges Bestehen und seitdem findet alljährlich das Häckerweinfest statt. Das Weinfest ist benannt nach den Häckern, die  in der Vergangenheit die Weinberge in der Lage Ranschbacher Seligmacher mit der Hacke bearbeiteten.

Am Freitag den 21. August beginnt das diesjährige Ranschbacher Häckerweinfest mit einer Weinprobe in der Genießerecke. Die Weinexpertin Ingeborg Eichenlaub wird den edlen Tropfen fachkundig und humorvoll präsentieren, dazu werden kleine, aber feine Leckerbisssen gereicht. Das musikalische Rahmenprogramm wird gestaltet von der Zithersolistin Gaby Kiessling.

Mit ihren stimmungsvollen Rhythmen aus den Scottish Highlands sorgt die Gruppe Skye  derweil im Häckerhof für beste Unterhaltung am Freitagabend während es am Samstag Die Kirchberger wieder richtig krachen lassen. Ein besondere Höhepunkt ist  nach wie vor der Bauern– und Kunsthandwerkermarkt am Sonntag. Im Angebot stehen hochwertige landwirtschaftliche Erzeugnisse sowie eine große Auswahl kunsthandwerklicher Gegenstände. Das diesjährige Häckerweinfest geht am Montagabend mit einem typisch Pälzer Owend zu Ende. Dazu spielen die Pfalzer Buwe auf und die Speisekarte wird um den Schiefen Sack bereichert. Schon mal probiert?

Am Sonntag ist zum Bauermarkt unser Weingut und Naturkostladen geöffnet. Sie sind herzlich zum Verkosten unserer Bioweine eingeladen.

Wir freuen uns auf Sie!

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Wein in Bag in Box ist eine bequeme Alternative, wenn es auf leichten Genuss ankommt. Gerade jetzt zur Sommerzeit finden Fussballfreunde zur WM viel Freunde an frischen Bioweine in Bag in Box.

Ideal für das Campen, Wohnmobil und Boot, wenn es auf das Gewicht ankommt. Aber auch eine optimale Lösung für Ihr Gartenfest oder Feier, denn Sie brauchen keine Kisten schleppen und die Bedienung einer Bag in Box ist super leicht.

Ausgestattet mit einem Korb voll Sauerkirschen, würzigen Aromen gepaart mit samtiger Buttrigkeit freuen wir uns Ihnen unseren Rotwein Bag in Box vorzustellen.

Harmonischer Alltags-Rotwein in praktischer Bag in Box. Sie finden bei uns Weißwein und Rotwein in 3 Liter und 10 Liter Abfüllung.

Dem Genuss steht nichts im Wege, keine Platzprobleme. Einfach mal testen!

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