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Biowein zum Valentinstag? Am 14. Februar ist wieder so weit, der Tag der Verliebten. Aber was schenken?

Blumen, Gedichte, Küsse, Juwelen…

Möchten Sie Ihrer Liebsten oder Ihrem Partner dieses Mal etwas ganz Besonderes schenken?

Zum Gedenken der Göttin Juno, Schützerin von Ehe und Familie wurde schon im antiken Rom der 14. Februar gefeiert. Dieser Brauch ist heute in vielen Ländern der Welt verbreitet und der  Valentinstag gilt allgemein als Festtag der Jugend und der Liebenden.

…schenken Sie doch ein traumhaftes Bioweinpaket:

Unser Valentinstagpaket – Ich liebe dich…

1 Flasche (0,75 ltr.) St Laurent Rotwein lieblich
Beginnen Sie mit seinen verführerischen Noten von Wildbeeren und Schlehe in der Nase. Setzen Sie Ihre Entdeckungstour am Gaumen fort…

1 Flasche (0,75 ltr.) Brauns Secco trocken
Unser Secco ist ein Perlwein mit einem leichtem Apfelduft. Der Secco besticht durch seine würzige Note, mit einem feinherben Abgang.

Im Februar um Aktionspreis!

Wir haben ein edles Bio-Sektpaket aus der Pfalz für Sie zusammengestellt. Gerade jetzt zum Jahresende, ob Weihnachten oder Silvester,  gibt es genügend Gründe zum Feiern.

Unser Sekt aus Biowein wird in traditioneller Flaschengärung hergestellt und handgerüttelt. Dadurch erreichen wir unser Ziel, einen vollmundigen, schlanken Sekt herzustellen. Jeder Schritt bei der Sektherstellung ist daher reine Handarbeit, deren Qualität Sie bei jedem Glas genießen dürfen.

Natürlich aus Wein aus Trauben aus ökologischem Anbau!

Bio-Sekt Pfalzpaket Inhalt:

1 Fl. Weißburgunder brut, 0,75 Liter

Cremig-zarter Burgundertyp, feines Mousseux

1 Fl. Spätburgunder Rotsekt dry, 0,75 Liter

Wer Spätburgunder Biowein zu schätzen weiß, wird diesen lachsfarbenen Sekt lieben.

1 Fl. Morio Muskat Sekt trocken, 0,75 Liter

ein Hauch nach Muskat umwoben von zarter Süße!

Jetzt zum Probierpreis mit Freunde genießen!

Zur Winterzeit ist der Glühwein das ideale Getränk auf dem Weihnachtsmarkt oder zu Hause. Das edle Heißgetränk ist bereits aus der Antike bekannt. Im Mittelalter waren kalt getrunkene Würzweine beliebt,  in denen Gewürzzutaten und im Geschmack ähnlich dem heutigen Glühwein waren.

Aber Glühwein muss nicht immer rot sein.

Probieren Sie unseren weißen Bio Glühwein aus der Pfalz:

Bio-Glühwein aus ökologisch angebauten Trauben aus der Pfalz. In goldgelber Farbe und würzigen Aromen nach Apfel und Birne und süßen Gewürzen, wie zum Beispiel Zimt und Sternanis in Bio-Qualität.

Ein Segen für die kalte Jahreszeit.

Jetzt probieren…

Natürlich in bester Ökowein-Qualität – Edle Burgunderweine im Paket zur Winterzeit ist etwas ganz besonderes!

Der Winter ist  endlich wieder da. Wir sehnen uns nach Ruhe und Entspannung. Nun macht es wieder Freude, wenn man es sich vor dem Kamin und auf seinem Lieblingsplatz zu Hause bequem machen kann.

Wir haben ein exklusives  Biowein Paket mit edlen Burgunder für Sie zusammengestellt:

Eine wunderbare Selektion unserer köstlichen Bio-Burgunderweine, bestehend aus je zwei Flaschen Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder.

Entdecken Sie die Vielfalt, die die Pfalz in diesen speziellen Weinen hervorbringen kann und erleben Sie den Genuss.

Unser Tipp: Ein ideales Weinpaket zu Verschenken!

Zum Sonderpreis – Nur für kurze Zeit!

Das Ranschbacher Häckerweinfest findet dieses Jahr vom 19.08.2011 – 22.08.2011 mit erlesenen Weinen in der Genießerecke und in den Winzerhöfen statt.

Im Jahre 1999 feierte das Dorf an der Südlichen Weinstraße sein 700-jähriges Bestehen und seitdem findet alljährlich das Häckerweinfest statt. Das Weinfest ist benannt nach den Häckern, die  in der Vergangenheit die Weinberge in der Lage Ranschbacher Seligmacher mit der Hacke bearbeiteten.

Ein Höhepunkt des Weinfests ist nach wie vor der große Bauern- und Kunsthandwerkermarkt am Sonntag. Im Angebot stehen hochwertige landwirtschaftliche Erzeugnisse, die meist von ihren Erzeugern selbst angeboten werden. Auch aus der reichen Auswahl an Kunst und kunstgewerblichen Gegenständen findet sich bestimmt für jeden Geschmack etwas Passendes.

Am Sonntag ist zum Bauermarkt unser Weingut geöffnet. Sie sind herzlich zum Probieren unserer Bioweine eingeladen.

Wir freuen uns auf Sie!

Biowein und viele andere Genüsse findet man 25. September 2011, von 9 – 18 Uhr im Museumsdorf Cloppenburg.  Zum sechsten Mal wird an dem Tag der Regionen kulinarische Schätze aus Nordwestdeutschland von Slow Food im Nordwesten in Kooperation mit dem Museumsdorf Cloppenburg präsentiert.

Ein umfangreiches Rahmenprogramm wird kleine und große Slowfoot-Freunde begeistern. Auch in diesem Jahr eröffnen die Jungen Wilden des Kinderkochklubs KiKoKlub wieder, unterstützt von Profikoch Stefan Aufleger vom Restaurant Tafelfreuden in Oldenburg, das Kinderrestaurant. Unterstützt vom Kinderkochklub aus Ostfriesland kochen, servieren und kassieren die Kinder mit Begeisterung. Kinder können übrigens auf eigene Faust den Markt erobern. Sie müssen schmecken, riechen, beobachten und melken und erhalten am Schluss eine kleine Belohnung.

Dabei werden Slow Food Bremen, Cuxland, Diepholz, Oldenburg, Osnabrück und Ostfriesland in Kooperation mit dem Museumsdorf Cloppenburg und dem Tag der Regionen kulinarische Schätze aus Nordwestdeutschland anbieten aber auch unser Biowein wird zu finden probieren und kaufen sein.

Genüsslich seine Sinne schulen kann man zum Beispiel wunderbar in der Slow Food Kost Bar. Am großen Büfett können die Besucher aus Dutzenden auf dem Markt angebotener Köstlichkeiten auswählen. An passenden Getränken darf es auch nicht fehlen. Auch wir sind dabei und werden Biowein und Biosekt, Bio-Glühwein und natürlich unseren Verjus aus ökologischer Erzeugung zur Verkostung anbieten. Wir freuen uns auf Sie!

Wir nutzen die Gelegenheit auch zur Lieferung unserer Kunden mit Biowein nach Bremen, Hannover, Braunschweig u.s.w.

Unsere Bioweine gibt es auch am Samstag bei dem Lustmahl im Ausschank!

Weitere Informationen finden Sie unter:
Genuss im Nordwesten

Museumsdorf Cloppenburg

Die Tage werden sonniger und die Temperaturen steigen, der Geruch von Holzkohle und gegrilltem Fleisch, Gemüse und Fisch zieht durch die Gärten. Grillen ist eine lockere, entspannte Angelegenheit, bei der viel geplaudert und gegessen wird.

Doch welcher Ökowein passt aber zu den Grillgerichten?

Probieren Sie doch einfach unser Biowein Grillpaket:

WEIN-GRILLPAKET UND REBENGLUT

2 Flaschen Riesling, QbA trocken, 0,75 l
Dieser feine Riesling zeichnet sich durch eine besonders klare aromatische Frucht und schöne Leichtigkeit aus.

2 Flaschen Weißburgunder, QbA trocken, 0,75 l
Das ist ein Wein! Bezaubernd wie eine Frühlingswiese zeigt er in der Nase seine typische Burgundernote: Nuancen von  Birne, Ananas und auch ein paar nussige Anklänge.

2 Flaschen Spätburgunder, 0,75 l
Gleich ein ganzes Potpourri an Aromen bietet dieser Wein für jede Stunde: Johannisbeeren, Brombeeren, würzige Noten und einen Hauch Tabak.

1 Paket Rebenglut, 2,5 kg
Weinreben zum Grillen, erhalten Sie eine optimale Glut zum Grillen in nur 5 Minuten! Das Grillen mit Weinreben eignet sich ideal zum Grillen vieler leckerer Gerichten, wie zum Beispiel ein Steak mit einzigartigem Aroma und Geschmack – Wunderbar!

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem exlusiven Grill-Erlebnis!

>>Weiter zum Grillpaket

Beim Gottorfer Landmarkt handelt es sich um den größten Markt für ökologische Waren und Produktideen in Deutschland. 150 Händler, Firmen und Unternehmer aus Dänemark, Schleswig-Holstein, Hamburg, Niedersachsen und Mecklenburg-Vorpommern bauen ihre Zelte und Stände auf dem riesigen Areal um das Barockschloss Gottorf auf. Von Öko-Lebensmittel, wie Backwaren, Käse, Wurst, Obst, Gemüse, Biosäfte, Biowein und Spiritosen wird die gesamte Angebotspalette abgedeckt. Aber auch Solar-Modulen und Windkraft-Rotoren werden zu finden sein.

Das ökologische Wein- und Sektgut Franz Braun wird dabei sein und seine Produkte zum Verkosten anbieten.

Wann: 15. Mai 2011, Markt in Schloß Gottorf in Schleswig von 11 – 18 Uhr

Die Osterzeit steht vor der Tür – dieses Jahr extrem spät – aber dafür können Sie Ihren Oster-Brunch schon im Freien genießen. Wir haben uns was Besonderes einfallen lassen:

Ab 18 Flaschen liefern wir Ihr Ökoweinpaket bis Ostern versandkostenfrei zu Ihnen.

Zum Osterfest finden Sie in unserem Weinshop eine feine Auswahl: Etwa etwas Prickelndes, ob nun Secco, Sekt oder aber auch ein frischer Weiß- oder Grauburgunder, oder fruchtig lecker, wie unser Spätburgunder…

Jetzt bestellen und sparen!

.Übrigens: Frisch abgefüllt – Biowein in Bag in Box
Wir habe gerade den 2010er Jahrgang in Bag in Box abgefüllt. Im B&B bleibt der Wein bis zu zwei Monate frisch, was ideal für ihre Grillparty zu Ostern ist – jetzt testen!
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Biowein in Bag in Box gibt es im Weingut Franz Braun aus der Pfalz seit letztem Jahr. Aber wie sieht es mit der Ökobillanz der B&B Weine aus? Gerade für unsere umweltbewusste Kunden sollte ist diese Frage wichtig sein.

Unter einer Ökobilanz versteht man eine systematische Analyse der Umweltwirkungen von Produkten während des gesamten Lebensweges. Dazu gehören sämtliche Umweltwirkungen während der Produktion, der Nutzungsphase und der Entsorgung des Produktes, sowie die damit verbundenen vor- und nachgeschalteten Prozesse. Zu den Umweltwirkungen zählt man sämtliche umweltrelevanten Entnahmen aus der Umwelt (z. B. Erze, Rohöl) sowie die Emissionen in die Umwelt (z. B. Abfälle, Kohlendioxidemissionen). Der Begriff der Bilanz wird bei der Ökobilanz im Sinne von einer Gegenüberstellung verwendet, sie ist nicht mit der Bilanz innerhalb der Buchhaltung zu verwechseln.

Allgemein unterscheidet man zwischen einer Ökobilanz, die den Umweltaspekt eines einzelnen Produkts berücksichtigt, einer vergleichenden Ökobilanz, die eine Gegenüberstellung mehrerer Produkte verfolgt sowie einer ganzheitlichen Bilanzierung, die wirtschaftliche, technische und/oder soziale Aspekte mit einbezieht.

Ein klarer Vorteil bei Wein in Bag in Box ist das Gewicht. Gerade beim Transport  ist Wein in Glasflaschen deutlich schwerer als B&B, verbraucht also mehr Treibstoff für den Transport. Dicke Flaschen sind größere Umweltsünder als dünne. Dazu kommt, dass die meisten Weinflaschen nicht aus gebrauchten Glasflaschen hergestellt, sondern dass sie neu produziert werden.

Besonders deutlich wird der Vergleich von Wein in 750 ml Weinflaschen mit einer 3 Liter Bag in Box: B&B verpackte Weine verbrauchen bei der Herstellung 50 Prozent weniger CO2 Emissionen als Glasflaschen und 85 Prozent weniger Verpackungsmaterial. Auch bei Transport werden aufgrund des geringeren Gewicht der Bag in Box Weine 75 % weniger CO2 Emissionen verursacht.

Eine Ökobillanz, die sich sehen lassen kann.

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