Bio: Verjus - Willkommen bei der Renaissance eines Klassikers:
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Die Idee
Interessiert an Slow Food und offen für kulinarische Anregungen, begegnete Franz Braun diesem Würzsaft. Wie manch anderer konnte er sich dem einmaligen Geschmack nicht entziehen.Nach intensiver Recherche stand fest, dass auch wir unseren Kunden und Freunden diesen "Grünen Saft" - so die wörtliche Bedeutung von Verjus - nicht vorenthalten wollen. |
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